EKMEK-LAVAŞ-POĞAÇA

Lavaş

İncecik Lavaş Tarifi, Yasemin Şefle Nefis Türk Mutfağında
TARİFİMİZ

Malzemeler:

  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

YAPILIŞI:
Su ile mayayı karıştıralım. Unumuzu ve tuzu ilave edip yoğuralım. Yoğurmanın sonuna doğru 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip karıştıralım. 15 dakika dinlendirelim. Hamuru bezelere ayıralım ve kurumaması için üzerini bir bezle kapatalım. Bezeleri incecik açalım. Kızgın tavada pişirelim. Çevirerek pişirelim. Afiyet Olsun.

ENGLISH RECİPE

Materials:

  • 1.5 glasses of warm water
  • 1 teaspoon instant yeast
  • 1 teaspoon salt
  • 4 glasses of water + 2 tablespoons of flour
  • 1 tablespoon of vegetable oil

FABRICATION:
Let’s mix water and yeast. Let’s add our flour and salt and knead. Let’s add 1 tablespoon of vegetable oil towards the end of kneading and mix. Let’s rest for 15 minutes. Let’s divide the dough into meringue and cover it with a cloth so that it does not dry out. Let’s open the meringues very thinly. Let’s cook it in a hot pan. Let’s cook by turning. Bon Appetit.

HakkımızdaNefis Türk Mutfağı

Yasemin Şef, Seher Şef ve Ayşegül Şef'in tarifleriyle oluşturduğumuz https://www.nefisturkmutfagi.com sitemizle hizmetinizdeyiz.
Nefis Türk Mutfağı YouTube kanalı ve nefisturkmutfagiyoutube İnstagram hesabından da bizleri takip edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir