ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tereyağlı İskender

Sizde evde çok kolay bir şekilde tereyağlı iskender yapabilirsiniz. Pratik, kolay ev yapımı iskender. Bursa iskender tadında.
Malzemeler:
– Bonfile parça et
– Sıvıyağ ve tereyağı
– Tuz, karabiber ve kekik
– Pide ekmeği
– Salça
– Su

Tarifi:
Bonfile etimizi donduralım. dondurduğumuz etimizi ince ince dilimleyelim. Çözülmüş dilimleri hafif yağda mühürleyelim. Mühürlenince ağız tadımıza göre baharatını ekleyelim. Pişmeye yakın tuzumuzu atalım. Tereyağıyla iyice pişirelim. Pidelerimizi küp küp keselim. Eti pişirdiğimiz tavada pidelerimizi kızartalım. Tereyağında salçalı sosumuzu hazırlayalım: Tereyağı, salça baharat ve su. Ekmekleri alta dizelim. Hafif salçalı sos gezdirelim. üzerine etimizi koyalım. Etin üzerine salçalı sos gezdirelim. En üste tereyeğı kızdırıp dökelim. Yanında yoğurt ve salata ikram edebiliriz. Afiyet olsun 🙂
ENGLİSH RECİPE:
You can easily make butter with butter at home. Practical, easy homemade Alexander. Bursa tastes of iskender.

MATERIALS:
– half a kilo of steak (pieces)
– liquid oil
– black pepper, thyme, salt and spices you want
– butter – pita bread
– tomato paste
That FABRICATION: Let’s freeze our tenderloin meat. Let’s slice our frozen meat thinly. Let’s seal the dissolved slices in light oil. When it is sealed, let’s add its spice according to our mouth taste. Let’s throw our salt close to cooking. Let’s cook it well with butter. Let’s cut our pitas into cubes. Let’s fry our pita in the pan where we cook the meat. Let’s prepare our tomato sauce with butter: butter, tomato paste and water. Let’s put the bread down. Let’s get a slightly tomato sauce. Let’s put our meat on it. Let’s make a tomato sauce on the meat. Let’s get the butter on top and pour it. We can serve yogurt and salad with him. Bon Appetit

https://www.nefisturkmutfagi.com internet sitesinin kurucusuyum. Nefis Türk Mutfağı YouTube kanalı, Çocukça Hobi YouTube kanalı ve nefisturkmutfagiyoutube instagram hesabının sahibiyim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir