ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Kabak Tarator

Pratik ve sağlıklı bir tarifimiz.
Kabak Tarator Malzemeler:
– 5 adet rendelenmiş kabak
– 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
– 2 diş sarımsak
– çeyrek çay bardağı su
– çeyrek çay bardağı sıvı yağ
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– Tuz, kırmızı toz biber, pulbiber, dereotu
– İri kıyılmış ceviz
Yapılışı: Suyumuzu tencereye koyuyoruz. Su ısınınca tencereye kabağımızı koyuyoruz. Yüzümüzü atıyoruz. Suyunu çekmeye yakın sıvıyağ ilave edip iyice pişiriyoruz. Pişen kabaklarımızı geniş bir kaba alıp soğutalım. Kabaklarımız soğurken üzeri için tereyağlı sosumuzu hazırlayalım. Tereyağını eritiyoruz. İçine kırmızı toz biber ve pulbiberi ekliyoruz. Cevizlerimizide ekleyerek hazır hale getiriyoruz. Kabak soğuduktan sonra yoğurtla karıştırıyoruz. Tuzunuda ilave edelim. Kabakla yoğurdu iyice harmanlayalım. Kabağı servis tabağına alalım. Üzerini dere otuyla süsleyelim. Hazırladığımız tereyağlı cevizli sosumuzu üzerinde gezdirelim. Kabaklı taratorumuz hazır. Afiyet Olsun 🤗
ENGLISH RECIPE:
Our practical and healthy recipe.
Pumpkin Tarator Materials:
– 5 grated zucchini
– 4 tablespoons of filtered yogurt
– 2 cloves of garlic
– quarter tea glass of water
– quarter tea glass oil
– 1 tablespoon butter
– Salt, red pepper powder, pepper, dill
– Coarsely chopped walnuts
Fabrication: We put our water in the pot. When the water warms, we put our zucchini in the pot. We are throwing our face. We add oil close to pulling the broth and cook it well. Let’s put our cooked zucchini in a large bowl and let them cool. While our pumpkins are cooling, let’s prepare our sauce with butter. We melt the butter. We add red pepper powder and pepper. We add our walnuts and make them ready. After the pumpkin cools, we mix it with yogurt. Let’s add the salt. Let’s blend the pumpkin and yogurt thoroughly. Let’s put the pumpkin on the serving plate. Let’s decorate it with dill. Let us take on our butter and walnut sauce. Our pumpkin tarator is ready. Bon Appetit

https://www.nefisturkmutfagi.com internet sitesinin kurucusuyum. Nefis Türk Mutfağı YouTube kanalı, Çocukça Hobi YouTube kanalı ve nefisturkmutfagiyoutube instagram hesabının sahibiyim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir