KURABİYE-PASTA- KEK

Karamelli Çikolatalı Tart Kek

Karamelli çikolatalı tart kek. Yasemin Şefle Nefis Türk Mutfağında
TARİFİMİZ

MALZEMELER:
Kek için:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı şeker
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay bardağı un
    Karamel Sos için:
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı
  • 1 paket krema
    Çikolatalı ganaj için:
  • 1 paket krema
  • 2 paket 70 x 2 sütlü çikolata
    YAPILIŞI: Karamel sosumuzu hazırlıyoruz. Detaylı trileçe tarifinde var. 1 su bardağı şekerimizi eritelim. Karamel rengine gelince 1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı ile kavuralım. Üzerine süt kremasını döküp şekerin erimesini bekleyelim. Çikolatalı ganaj sosumuzu hazırlayalım. 1 paket süt kremasının içerisine 2 paket 140 Gr sütlü çikolatamızı ilave edelim. Çikolata eriyince sosumuz hazır. Malzemeleri videodaki sırasıyla karıştırıp çırparak kekimizi hazırlayalım.180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.Pişen kekimizin üzerine yarım çay bardağı sütümüzü dökelim. Üzerine karamel sosumuzu dökelim. Onun üzerine de çikolatalı ganajımızı dökelim. Ganajın üzeri donduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet Olsun
ENGLISH RECİPE

MATERIALS:
– For the cake:
– 2 eggs
– 1 cup of milk
– 1 cup of sugar
– half a glass of oil
– 2 soup spoons of cocoa
– 1 packet of vanilla
– 1 packet of baking powder
– 2 cups of flour
For Caramel Sauce:
– 1 glass of sugar
– 1 teaspoon unsalted butter
– 1 pack of cream
For chocolate ganache:
– 1 pack of cream
– 2 packs of 70 x 2 milk chocolate
FABRICATION: We are preparing our caramel sauce. It’s in the detailed trileçe recipe. Let’s melt our 1 glass of sugar. As for the caramel color, let’s fry 1 teaspoon of unsalted butter. Let’s pour the milk cream and wait for the sugar to melt. Let’s prepare our chocolate ganache sauce. Let’s add 2 packs of 140 gr milk chocolate into 1 pack of milk cream. When the chocolate melts, our sauce is ready. Let’s prepare the cake by mixing the ingredients in the video, respectively. Bake in the oven heated to 180 degrees for 20-25 minutes. Let’s pour our caramel sauce on it. Let’s pour our chocolate ganache on it. After the ganache is frozen, you can decorate it as you wish. Bon Appetit

HakkımızdaNefis Türk Mutfağı

Yasemin Şef, Seher Şef ve Ayşegül Şef'in tarifleriyle oluşturduğumuz https://www.nefisturkmutfagi.com sitemizle hizmetinizdeyiz.
Nefis Türk Mutfağı YouTube kanalı ve nefisturkmutfagiyoutube İnstagram hesabından da bizleri takip edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir