TARİFİMİZ
Malzemeler:
– 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk
– 2 yemek kaşığı yoğurt
– Yarım çay bardağı sıvı yağ
– 2 diş ince kıyılmış sarımsak karabiber pul biber kekik yeterince tuz
– 2 adet domates
– 2 adet yeşil biber
– 1 adet kapya biber
YAPILIŞI: Tavuklarımızı, sıvıyağ, yoğurt, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak ve tuzla harmanlayıp, üzerini streç filmle kapatıp yarım saat dinlenmeye alalım. Domates ve biberlerimi yağ ve baharatlarla harmanlıyoruz. Çöp şişlerime sırasıyla tavuk, domates ve biberlerimizi diziyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyorum. Afiyet olsun.
ENGLISH RECİPE
Materials:
– 1 kilo of diced chicken
– 2 tablespoons of yogurt
– Half a tea glass of oil
– 2 cloves of finely chopped garlic black pepper chili thyme enough salt
– 2 tomatoes
– 2 green peppers,
– 1 capia pepper
FABRICATION: Let’s mix our chickens with oil, yogurt, black pepper, pulp, thyme, garlic and salt, cover them with stretch film and take a rest for half an hour. We blend my tomatoes and peppers with oil and spices. We arrange our chicken, tomato and pepper respectively in my garbage skewers. I bake in a 180 degree heated oven. Bon Appetit.
