ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Kısır Tarifi

Ayşegül Şef’ten günlerin vazgeçilmezi kısır tarifi. Nefis Türk Mutfağı
Malzemeler:
– 4 çay bardağı köftelik bulgur
– 3 adet domates
– 2 adet salatalık
– 1 adet limon
– 3 yaprak marul
– 1 adet kuru soğan
– 2 diş sarımsak
– 1’er kaşık domates ve biber salçası
– Karabiber, pulbiber, tuz ve nane
– Zeytinyağı ve nar ekşisi
– Yarım demet maydanoz
Yapılışı: Köftelik bulgur sıcak su ile ıslanır. Islatılan bulgurun üstü kapatılır ve beklemeye alınır. İç malzemeler küçük küçük doğranır. Bulgurumuza soğan, sarımsak, salça ve baharatlar eklenerek yoğuralım. Domates, salatalık, marul ve maydanozu ekleyelim. Tuz, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyip karıştıralım. Son olarak zeytinyağını ekleyip karıştıralım. Marul ve turşularla servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.
ENGLİSH RECİPE:
Indispensable vicious recipe of the days from Ayşegül Şef. Delicious Turkish Cuisine
Materials:
– 4 tea glasses of bulgur
– 3 tomatoes
– 2 cucumbers
– 1 lemon
– 3 leaves of lettuce
– 1 dried onion
– 2 cloves of garlic
– 1 spoon of tomato and pepper paste
– Black pepper, pepper, salt and mint
– Olive oil and pomegranate molasses –
Half a bunch of parsley
Fabrication: Meatball bulgur is wet with hot water. The wet bulgur is covered and put on hold. Internal ingredients are chopped a little. Let’s knead by adding onion, garlic, tomato paste and spices to our bulgur. Let’s add tomatoes, cucumbers, lettuce and parsley. Let’s add salt, pomegranate syrup and lemon juice and mix. Finally, let’s add and mix olive oil. You can serve with lettuce and pickles. Bon Appetit.

https://www.nefisturkmutfagi.com internet sitesinin kurucusuyum. Nefis Türk Mutfağı YouTube kanalı, Çocukça Hobi YouTube kanalı ve nefisturkmutfagiyoutube instagram hesabının sahibiyim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir