Görüntülüyor 28 Sonuç(lar)
ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Somon Balığı

TARİFİMİZ Malzemeler: Somon Çeyrek çay bardağı sıvıyağ 5 diş sarımsak Limon Defne yaprağı Tuz, karabiber, pulbiber, kırmızı toz biber Yapılışı: Sıvıyağ, sarımsak ve baharatları karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Balıklarımızı soslayalım. Üzerine limon dilimleri ve defne yaprağını koyalım. Pişirme kağıdına sarıp fırında 250 derecede pişmeye bırakalım. Pişmeye yakın balıkların üzerini açıp o şekilde pişirelim.Yanına patates cipsi yapabilirsiniz. …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Fırında Patates Graten

TARİFİMİZ Malzemeler:– 4 patates– 4 yemek kaşığı sıvı yağ– 1 kutu krema– Tuz– Karabiber– Kırmızı toz biber– Üzeri için kaşar peynirYAPILIŞI: Patatesleri ince ince dilimliyorum. Patates sosumuzu döküp karıştırıyorum. Siz istediğiniz baharatları ve tuz kullanabiliriz. Sıvıyağ ekleyip karıştıralım. Süt kremasını koyup karıştıralım. Borcam tepsimize dizelim. 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim. Üzerine rendelenmiş kaşar koyup …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Kısır Tarifi

TARİFİMİZ Malzemeler:– 4 çay bardağı köftelik bulgur– 3 adet domates– 2 adet salatalık– 1 adet limon– 3 yaprak marul– 1 adet kuru soğan– 2 diş sarımsak– 1’er kaşık domates ve biber salçası– Karabiber, pulbiber, tuz ve nane– Zeytinyağı ve nar ekşisi– Yarım demet maydanozYapılışı: Köftelik bulgur sıcak su ile ıslanır. Islatılan bulgurun üstü kapatılır ve …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Kuru Biber Dolması

TARİFİMİZ Malzemeler:– 1 su bardağı pirinç– Yarım çay bardağı sıvıyağ– Yarım çay bardağı zeytinyağı– 1 tatlı kaşığı domates salçası– 1 tatlı kaşığı biber salçası– Kimyon, karabiber, pulbiber, kuru nane, tuz– Yarım limon suyu– 2 yemek kaşığı domates sosu– Yarım çay bardağı su– Dereotu, maydanoz– Haşlanmış kuru biber Yapılışı: Zeytinyağı ve sıvıyağda soğan ve sarımsakları tuzlayıp …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Mantarlı Kaşarlı Köfte

TARİFİMİZ MALZEMELER: 3 patates 3 domates 1 soğan 2 kapya biber 1 yeşil biber 8 mantarKÖFTE İÇİN: 1 rendelenmiş soğan 2 diş sarımsak 1’er çar kaşığı karabiber, pulbiber, kimyon 1 çay bardağına yakın galeta 1 yumurta YAPILIŞI:Patatesleri küp küp doğrayıp yağda kızartalım. Ayrı bir kapta soğan ve biberleri kavuralım. Soğanlar kavrulunca mantarları ekleyelim. Malzemeleri kullanıp …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Mercimek Köftesi

TARİFİMİZ Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 4 su bardağı su 1 su bardağından 1 parmak eksik İnce köftelik bulgur Yarım çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 1 baş soğan Kimyon karabiber kırmızı toz biber pul biber Tuz Yarım su bardağı limon suyu Maydanoz YAPILIŞI:Mercimeğe 4 su bardağı su ekleyerek pişirelim. Mercimek pişerken …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Bonfile ( Porselen Tabakta )

TARİFİMİZ MALZEMELER: Bonfile Domates Soğan Baket ekmek Tereyağı YAPILIŞI:Baharatlanmış, bekletilmiş bonfile etimizi bütün olarak kızgın tavada mühürleyelim. Daha sonra dilimleyelim. Kızgın porselen tabakta tereyağında pişirelim. Soğan ve domatesleri marine edelim. Baket ekmeklerimizi dilimleyelim ve kızartalım. Servis edelim. Afiyet olsun. ENGLISH RECİPE MATERIALS: Tenderloin Tomato OnionBaket bread Butter FABRICATION:Let’s seal our spiced, waited tenderloin meat in …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tavuk Çöp Şiş

TARİFİMİZ Malzemeler:– 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk– 2 yemek kaşığı yoğurt– Yarım çay bardağı sıvı yağ– 2 diş ince kıyılmış sarımsak karabiber pul biber kekik yeterince tuz– 2 adet domates– 2 adet yeşil biber– 1 adet kapya biber YAPILIŞI: Tavuklarımızı, sıvıyağ, yoğurt, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak ve tuzla harmanlayıp, üzerini streç filmle kapatıp yarım saat …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Ballı Çıtır Kanat

TARİFİMİZ MALZEMELER: 1 kilo kanat 1 yemek kaşığı bal yarım yemek kaşığı nar ekşisi yarım çay kaşığı köri yarımşar çay kaşığı karabiber, pulbiber, kekik 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı sıvıyağ YAPILIŞI:Tavuk kanatlarımızı çizelim. Tüm malzemeler ile tavuk kanatlarımızı harmanlayıp bir saat dinlendirelim. Yanına …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Patlıcan Kebabı

TARİFİMİZ KÖFTESİ İÇİN: yarım kilo kıyma 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 yumurta 2 yemek kaşığı galeta unu pulbiber, karabiber, kimyon DİĞER MALZEMELER: 4 patlıcan 1 kapya 1 yeşil biber 3 diş sarımsak 3 domates DOMATES SOSU İÇİN: 1 domates 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay bardağı su Tuz YAPILIŞI:Patlıcanları …