Görüntülüyor 7 Sonuç(lar)
ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tavuk Çöp Şiş

TARİFİMİZ Malzemeler:– 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk– 2 yemek kaşığı yoğurt– Yarım çay bardağı sıvı yağ– 2 diş ince kıyılmış sarımsak karabiber pul biber kekik yeterince tuz– 2 adet domates– 2 adet yeşil biber– 1 adet kapya biber YAPILIŞI: Tavuklarımızı, sıvıyağ, yoğurt, karabiber, pulbiber, kekik, sarımsak ve tuzla harmanlayıp, üzerini streç filmle kapatıp yarım saat …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Kuzu Tandır

TARİFİMİZ MALZEMELER: 1.5 kilo kuzu eti ( ben ön kol kullandım ) 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz, kekik ve karabiberYAPILIŞI: Etimizi zeytinyağı ve baharatlarla marine edelim. 2-3 saat buzdolabında bekletelim.Daha uzun süreler de bekletebilirsiniz. Etimiz daha da yumuşar ve baharatların aromasını içine alır. Etlerimizi dökümlü tenceremize koyalım. Ocağın en küçük gözünde kaynamaya başlayınca altını kısalım. …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Beyti Kebabı

TARİFİMİZ Lavaş için malzemeler: Bir çay bardağı ılık süt Bir çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı sıvı yağ Bir küp şeker 1 tatlı kaşığı maya Bir çay kaşığı tuzYAPILIŞI: Un hariç diğer malzemeleri karıştırıp çırpıyoruz. Daha sonra unu katıp yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım. Bezelere ayırıp dinlendirelim. Sonunda beytiyi yaparken bezelerimizi açıp altlı …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tavuk Pirzola

TARİFİMİZ Malzemeler: 1 kilo piliç pirzola Yarım çay bardağı sıvı yağ Tuz, karabiber, pulbiber, kekikYapılışı: Sıvıyağ ve baharatlarla pirzolamızı iyice harmanlayalım. Tavamıza dizelim. Kısık ateşte pişirelim. Arada çevirmeyi unutmayalım. Afiyet Olsun. ENGLISH RECİPE Materials: 1 kilogram of chicken chops Half a glass of oil Salt, pepper, pulp, thymeHow to make it: Let’s blend our chops …

ÇORBA ÇEŞİTLERİ

Misket Köfteli Yoğurt Çorbası

TARİFİMİZ Malzemeleri: 1 çay bardağı pirinç 2 su bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nane yeterince tuzmisket köfte için: 150 gram dana kıyma 2 yemek kaşığı galeta unu karabiber pul biber tuzYAPILIŞI: Pirinçlerimizi tencerede üzerine su koyup haşlayalım. Kıymamızı yumurta, galeta unu, karabiber, pulbiber ve tuzumuzu ilave ederek yoğuralım. …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Etli Çiğ Köfte

TARİFİMİZ ETLİ ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ: 350 yağsız, sinirsiz iki kere çekilmiş kıyma 1 kg esmer ince çiğköftelik bulgur 160 gr isot 1 kaşık biber salçası 1 kaşık domates salçası 3 adet rendelenmiş domates 1 adet rendelenmiş soğan 3 diş sarımsak 1 er tutam karabiber ve kimyon Yarım litre zeytinyağı 4 adet taze yeşil soğan Yarım …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tantuni

TARİFİMİZ Tantuni Tarifi Malzemeleri ( 4 kişilik ): Yarım kilo dana kuşbaşı Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon Salatası İçin: 3 adet domates 2 adet soğan Yarım bağ maydanoz Tuz, limon, sumak ve zeytinyağıPatlıcan Salatası: 1 adet patlıcan Yeşil biber Sarımsak, tuz, pulbiber, zeytinyağı ve isteğe bağlı diğer baharatlarYAPILIŞI: Küçük kuşbaşı etimizi ara ara su katarak tavamızda …