Görüntülüyor 2 Sonuç(lar)
ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Tereyağlı İskender

TARİFİMİZ Malzemeler: Bonfile parça et Sıvıyağ ve tereyağı Tuz, karabiber ve kekik Pide ekmeği Salça SuTarifi:Bonfile etimizi donduralım. dondurduğumuz etimizi ince ince dilimleyelim. Çözülmüş dilimleri hafif yağda mühürleyelim. Mühürlenince ağız tadımıza göre baharatını ekleyelim. Pişmeye yakın tuzumuzu atalım. Tereyağıyla iyice pişirelim. Pidelerimizi küp küp keselim. Eti pişirdiğimiz tavada pidelerimizi kızartalım. Tereyağında salçalı sosumuzu hazırlayalım: Tereyağı, …

ET VE SEBZE YEMEKLERİ

Hünkar Beğendi

TARİFİMİZ GEREKLİ MALZEMELER:Yarım kilo kuşbaşı doğranmış dana eti3 adet büyük boy patlıcan2 adet yeşil biber2 adet domates1 adet orta boy soğanYarım tatlı kaşığı biber salçasıKarabiber, pulbiber ve tuzBEŞAMEL SOS:1 buçuk su bardağı süt2 yemek kaşığı tereyağı2 kaşık un 100 gr kaşar rendesiTuz ve karabiberYAPILIŞI: Etimizi hafif sıvıyağ ve tereyağında mühürleyelim ve düdüklüde bir su bardağı …